⁣Receita de Bolo de Cenoura com Calda Crocante de Chocolate 😋⁣ ⁣

Ingredientes para o Bolo⁣

3 ovos⁣
3 cenoura médias picadas (250g)⁣
1 xícara de chá (chá) de óleo⁣
2 xícaras de chá (chá) de açúcar⁣
2 xícaras de chá (chá) de farinha de trigo⁣
1 pitada de sal⁣
1 colher (sopa) de fermento químico em pó⁣
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Ingredientes para a Calda⁣

1 e 1/2 xícara de chá (chá) de açúcar⁣
1 e 1/2 xícara de chá (chá) de chocolate em pó⁣
2 colheres (sopa) de manteiga⁣
1/2 xícara (chá) de leite⁣
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Modo de Preparo do bolo⁣

1ª- Coloque no liquidificador, os ovos, a cenoura picada, o óleo e o açúcar.⁣
2ª- Bata tudo por cerca de 3 minutos.⁣
3ª- Despeje essa mistura numa tigela, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.⁣
4ª- Misture tudo com a ajuda de um batedor de arame (fouet), até fique bem homogêneo.⁣
5ª- Despeje dessa mistura numa forma untada e enfarinhada.⁣
6ª- Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos.⁣
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Modo de Preparo da Calda⁣

1ª- Numa panela, adicione o açúcar, o achocolatado em pó, a manteiga e o leite;⁣
2ª- Leve ao fogo médio e mexa sem parar até que comece a ferver;⁣
3ª- Depois que ferver, continue mexendo até que desgrude do fundo da panela;⁣
4ª- Em seguida, desligue o fogo e espalhe essa caldo por cima do bolo de cenoura;⁣
OBS: não deixe a calda esfriar na panela, pois pode endurecer.⁣
5ª- Aguarde esfriar e corte o bolo;⁣
6ª- Sirva em seguida.⁣
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Créditos: Receita do dia