Atum selado com gergelim

Atum selado com gergelim

O que acham de dar uma de chef em casa? Hoje, apresento para vocês um prato mais que especial: atum selado com crosta de gergelim. O visual é incrível e o gosto melhor ainda! Fiz aqui em casa e paguei de chef! E o melhor? É facinho de fazer! Arrasem por aí também! Confira os ingredientes e o modo de preparo! 😀

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Tempere o atum com sal e pimenta e passe no gergelim, cobrindo o atum por todos os lados
  2. Coloque azeite ou manteiga ghee na frigideira já pré aquecida
  3. E coloque o atum, aproximadamente 1 minuto de cada lado, apenas para dourar e selar a superfície.

Fonte: http://blogdamimis.com.br/2018/07/17/atum-selado-com-gergelim/

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