Estrogonofe de Camarão com Requeijão

INGREDIENTES

• 1 Kg de camarão limpo
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 cebolas médias picadas
• 1/2 xícara de coentro picado
• 5 colheres se sopa de azeite doce
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 pacote de queijo parmesão ralado
• 6 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1 xícara de molho branco

MODO DE PREPARO

1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite, dissolva o tablete de caldo de galinha, refogue a cebola, os camarões acrescente o coentro e mexa.
2. Em seguida junte o molho branco e o requeijão cremoso mexendo bem.
3. Coloque a mistura em um refratária, salpique o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno para dourar.

Fonte: https://receitadodia.site/estrogonofe-de-camarao-com-requeijao-deliciaaa/