Panqueca proteica de banana

Vocês sabem que eu amo panqueca, né? Já trouxe várias receitas aqui no blog. É uma massinha muito rápida, prática e fácil de fazer, e pode virar facilmente uma refeição, como por exemplo essa aqui.

E para ajudar aqueles que estão na correria, mas querem manter a dieta e uma vida saudável, preparei uma receitinha bem gostosa que precisa de pouquíssimos ingredientes e pode ser servida de várias formas, com mel ou canela, com essa geleia diet de morango que eu ensinei aqui. E por conter linhaça dão saciedade e ajudam no trânsito intestinal e outros benefícios que você encontra aqui.

Gostaram dessa versão de panqueca proteica de banana? Me contem aí nos comentários!

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 bananas amassadas
• 1 colher (café) linhaça
• 1 colher (café) fermento em pó
• 1 colher (café) óleo de coco

Modo de preparo

1. Em uma tigela bata os ovos, acrescente as bananas amassadas, a linhaça e o fermento e mexa bem.
2. Unte uma frigideira com o óleo de coco e coloque 1 colher (sopa) para cada panqueca.
3. Frite em fogo baixo e tampe para ajudar a cozinhar lentamente.
4. Vire as panquecas delicadamente quando começar a sair bolhas grandes na massa.
5. E está pronto! Sirva com mel e canela.

Fonte: http://blogdamimis.com.br/2019/05/20/panqueca-proteica-de-banana/