Picadinho de carne com legumes

Picadinho de carne com legumes

INGREDIENTES

  • 1/2 k patinho ou coxão mole cortado em cubos
  • 3 médias batatas cortadas em 4 pedaços
  • 2 cenouras cortadas em 6 pedaços
  • 2 mandioquinhas cortadas em 4 pedaços
  • 1 cebola média cortada em rodelas
  • Alho a gosto
  • 1 colher de café cheia de sal
  • Salsa e cebolinha a gosto
  • 1 colher de sopa de extrato de tomate (ou 1 tomate batido)
  • 1 colher de manteiga

MODO DE PREPARO

  1. Coloque a carne, a cebola, o sal, salsa cebolinha, o alho, o extrato de tomate e a manteiga em uma panela de pressão.
  2. Cubra com água.
  3. Deixe cozinhar por 30 minutos.
  4. Retire a pressão, acrescente os demais ingredientes, tampe a panela e deixe por mais 15 minutos.

Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/59131-picadinho-de-carne-com-legumes-facil.html

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